Điểm qua 5 nơi cực bẩn trong bếp nhà bạn
Bạn luôn có suy nghĩ bếp nhà mình là nhất, món ăn nấu tại nhà sạch nhất thì hẳn sẽ thay đổi suy nghĩ đó sau khi đọc hết bài này.
Theo các nghiên cứu, nếu so với bếp tại các nhà hàng tiêu chuẩn, hầu hết bếp của các gia đình đều bẩn hơn. Vi khuẩn sinh ra và lây lan từ căn bếp dễ khiến gia chủ bị bệnh mà họ không hề hay biết. Sau đây là 5 nơi chứa nhiều vi khuẩn bậc nhất trong căn bếp nhà bạn.
Tủ lạnh
97% gia đình không bảo quản thịt đúng cách. Thịt ở đây là thịt gia cầm hoặc thịt tươi. Những thực phẩm khác sẽ dễ bị nhiễm khuẩn bởi nước từ thịt. Ngoài ra, tủ lạnh được khuyến nghị nên để ở nhiệt độ dưới 4 độ C, nhưng hầu hết các gia đình đều cài đặt ở mức nhiệt độ cao hơn. Tủ lạnh đặt ở nhiệt độ cao hơn đồng nghĩa với việc vi khuẩn sẽ gia tăng, một số loại vi khuẩn đặc biệt có hại với phụ nữ đang mang thai, người cao tuổi và những người có hệ miễn dịch yếu.
Miếng bọt biển (miếng rửa chén)
Trong căn bếp, miếng bọt biển là vật dụng chứa nhiều vi khuẩn nhất. 64% kết quả xét nghiệm dương tính với vi khuẩn.
Để hạn chế và tiêu diệt vi khuẩn tốt nhất, các chuyên gia khuyên bạn nên quay miếng bọt biển với lò vi sóng trong 1 phút.
Bồn rửa bát
Vi khuẩn E.coli được tìm thấy chủ yếu tại bồn rửa bát của căn bếp. Bồn rửa bát là nơi không sạch sẽ nhất trong bếp, đặc biệt, ở những gia đình thiếu nước khử trùng hoặc xà phòng ở bồn rửa, là môi trường thuận lợi để nhiều loại vi khuẩn sinh sôi.
Thớt
Được sử dụng rất nhiều trong bếp để sơ chế nhiều loại thực phẩm, thớt là nơi cư trú của các loại vi khuẩn nếu không biết cách làm sạch chúng sau khi sử dụng. Những chiếc thớt có khe, rãnh bị nứt nên vứt đi vì hầu hết vi khuẩn được tìm thấy tại ví trí này của thớt.
Những nơi trú của côn trùng
Những côn trùng như kiến, gián hoặc các con vật như chuột gieo rắc vi khuẩn khắp nơi trong nhà. Những nơi chúng thường sinh sống như hộc tủ, nơi chứa thức ăn, các ngóc ngách khó nhìn. Sự hiện diện của chúng làm tăng nguy cơ gieo rắc vi khuẩn vào căn bếp của nhà bạn. Bạn nên dùng các biện pháp để đuổi côn trùng, làm sạch nhà cửa, đặt bẫy chuột,… để hạn chế sự sinh sôi và tồn tại của chúng.
Sức khỏe và đời sống
Bổ sung Vitamin B1 cho trẻ thế nào hợp lý?
Đối với trẻ ở độ tuổi từ 2 -4, Vitamin B1 có vai trò quan trọng với sự phát triển của trẻ. Theo nghiên cứu, hiện có 50% trẻ em Việt Nam không đủ vi chất dinh dưỡng, trong đó có Vitamin B1, cho sự phát triển chiều cao và trí não. Vì thế, các bậc cha mẹ cần chú ý và bổ sung Vitamin B1 cho trẻ theo cách sau.
Vitamin B1 được biết đến rất tốt cho não bộ. Ở trẻ em, Vitamin B1 hỗ trợ phần lớn đến sự phát triển của não và duy trì hoạt động của các tế bào. Chính vì thế, nếu thiếu Vitamin B1, trẻ sẽ có những biểu hiện như mệt mỏi, ảnh hưởng đến khả năng học tập, ghi nhớ và phát triển của trẻ. Ngoài ra, có thể dẫn đến một số bệnh đặc biệt nguy hiểm như tê phù, các bệnh về thần kinh, thậm chí là viêm màng não. Việc chủ động bổ sung Vitamin B1 cho trẻ là rất cần thiết.
Phụ huynh cần lưu ý những điểm sau để thêm Vitamin B1 vào khẩu phần ăn cho trẻ:
- Vitamin B1 chứa nhiều trong gạo, ngũ cốc nguyên hạt, lúa mì, yến mạch, mẹ nên chọn để chế biến bữa ăn cho trẻ.
- Một số loại thực phẩm cũng chứa nhiều Vitamin B1 là các loại đậu, đậu cove, đậu Hà Lan và các loại hạt nhưng lạc, vừng.
- Những loại rau giàu Vitamin B1 chẳng hạn: dền, xà lách, bí đỏ, mồng tơi, cà tím. Các mẹ có thể lên thực đơn theo ngày thay vì gộp chung vào một bữa, vừa đảm bảo Vitamin cho bé, vừa là một cách để thay đổi khẩu vị, giúp bé không bị ngán.
- Một thực phẩm gần gũi nhưng cân bằng dinh dưỡng, đặc biệt giàu Vitamin B1 chính là sữa. Trong mọi giai đoạn phát triển của trẻ, sữa đóng vai trò quan trọng trong nhu cầu dinh dưỡng. Các mẹ nên tập cho bé thói quen uống sữa mỗi ngày để bổ sung nhiều vi chất, cho bé phát triển toàn diện.
Sức khỏe và đời sống
Bảng xếp hạng 9 loại rau củ giàu Vitamin C
Vitamin được biết đến là một chất chống oxy hóa có lợi, hỗ trợ sức đề kháng, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, tạo ra collagen,…. Cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp Vitamin C, vì vậy, chúng ta cần cung cấp Vitamin C mỗi ngày để không bị thiếu hụt. Dưới đây là 10 loại rau quả rất giàu Vitamin C được liệt kê theo thứ tự.
- Ổi
Ổi giữ ngôi vị quán quân trong danh sách này. So với cam, ổi chứa lượng Vitamin C cao gấp 4 lần. Ngoài ra, ổi cũng chứa rất nhiều vi chất khác như Vitamin A, axit folic, chất khoáng như kali, đồng. Ổi cũng có nhiều chất xơ, ít cholesterol. Theo thống kê, lượng Vitamin trong 100g ổi là 200mg, hơn hết thảy những loại trái cây khác mà trước nay bạn đều lầm tưởng.
- Quả lí chua đen
Quả này có nguồn gốc ở châu Âu. Trong danh sách những loại rau quả có lượng Vitamin C cao nhất, quả này xếp thứ hai với gần 200mg trong mỗi 100g, tức xấp xỉ ổi. Loại quả này cũng rất giàu chất oxy hóa nên có tác dụng chữa viêm, và cũng chứa nhiều kali.
- Ớt chuông
Có 3 màu điển hình: xanh, vàng, đỏ. Đặc biệt là màu đỏ, là loại chưa rất nhiều Vitamin C và lượng lớn chất chống oxy hóa. Trong mỗi 100g ớt chuông đỏ chứa 140mg trong khi ớt xanh chỉ là 80g. Ớt chuông cũng là thực phẩm chứa nhiều Vitamin B6, sắt, kali và có lượng calo thấp. Một lưu ý là lượng Vitamin C trong ớt chuông giảm khi được nấu chín.
- Bông cải xanh
Cứ mỗi 100g bông cải xanh lại chứa 89mg Vitamin C. Ngoài ra, bông cải xanh cũng rất giàu beta-caroten, carotenoid, vitamin B, bông cải xanh nghiễm nhiên được mệnh danh là siêu thực phẩm cho hệ miễn dịch. Để chế biến bông cải xanh, tốt hơn hết nên luộc hoặc hấp để giữ lại lượng Vitamin, những thành phần có lợi cho sức khỏe.
- Dâu tây
Chứa rất nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa, tuy nhiên chỉ chứa lượng Vitamin C khá ít 80mg trong 100g. Dâu tây được ăn sống để hấp thu tốt nhất chất chống oxy hóa và vitamin.
- Kiwi
Kiwi được mệnh danh là một trong những loại quả giàu dinh dưỡng nhất thế giới dù chỉ chứa 70mg trong 100g, nhưng lại giàu kali, chất chống oxy hóa, omega-3. Kiwi nên được ăn khi chín và chỉ cắt ra khi ăn vì chúng dễ giảm lượng Vitamin C nếu để lâu.
- Đu đủ
Rất quen thuộc với người dân Việt Nam, 100g đu đủ chứa 62mg vitamin C và cũng là loại chứa nhiều chất chống oxy hóa như carotene và flavonoid, vitamin A và folat. Đu đủ là loại quả chống ung thư đại tràng và ung thư cổ tử cung. Loại quả này cũng chứa men hỗ trợ tốt cho tiêu hóa và hỗ trợ hấp thu thực phẩm.
- Cam
Được “tưởng” là loại quả giàu Vitamin C, song lượng vitamin C trong 100g cam chỉ vào khoảng 50g mà thôi. Cam được sử dụng vào mùa nắng nóng và mùa đông để tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống các bệnh cảm cúm. Cam nói riêng và trái cây họ nhà quýt còn được biết đến với chức năng cải thiện tuần hoàn máu, giảm lượng cholesterol. Cam được ăn nguyên trái sẽ có hiệu quả tốt hơn so với chỉ uống nước ép.
- Súp lơ
So với bông cải xanh, súp lơ chứa lượng vitamin C khiêm tốn hơn hẳn, chỉ khoảng 46mg trong 100g. Bù lại, súp lơ chứa một vài hợp chất chống ung thư, vitamin B và vitamin K. Giống với bông cải xanh, cách tốt nhất để chế biến súp lơ là luộc hoặc hấp để đảm bảo giữ tốt nhất chất dinh dưỡng.
Sức khỏe và đời sống
Mẹo mua sắm tiết kiệm dành cho chị em nội trợ
Nỗi niềm chung của chị em nội trợ luôn xoay quanh vấn đề chi tiêu. Đặc biệt, khi kinh tế có chút xao động, ngày lễ cận kề, sự lo lắng này càng tăng cao. Những gợi ý nhỏ dưới đây sẽ mách cho chị em mua sắm tiết kiệm và hiệu quả.
Soạn sẵn danh sách mua sắm
Để tránh việc “vung tay quá trán”, chị em cần lên trước bảng danh sách các vật dụng cần mua vào một tờ giấy nhỏ và mang theo. Và khi mua sắm xong, hãy di chuyển khỏi chỗ mua hàng để tránh việc phát sinh chi phí.
Ghi chép các khoản chi tiêu
Mỗi ngày các chị em hãy dành chút thời gian để ghi lại các khoản chi tiêu trong tháng và tổng kết vào cuối tháng. Cách này sẽ giúp chị em rút ra kinh nghiệm từ tháng trước và điều chỉnh ngân sách của gia đình thật hợp lý.
Ưu tiên tiền có mệnh giá nhỏ
Tưởng chừng như vô lý nhưng cách này sẽ giúp bạn không phải chi trả đồ dùng không cần thiết, mà bạn đã trót mê mẩn khi mua sắm. Số tiền nhỏ trong ví, có thể khiến bạn tiếc rẻ món hàng nhưng bù lại, chị em đã tiết kiệm một khoản kha khá.
Tiết kiệm từ tờ tiền nhỏ nhất
Những đồng tiền lẻ chỉ cần thu thập một thời gian sẽ khiến nhiều người bất ngờ vì mệnh giá mà nó mang lại. Với mức thu nhập hằng tháng, bạn hãy cất giữ một phần vào việc tiết kiệm, phòng ngừa các sự cố phát sinh. Cần lưu ý rằng tiết kiệm hoàn toàn khác biệt với hà tiện.
Tận dụng nguyên liệu có sẵn
Thay vì phải bỏ ra một số tiền, bạn có thể giảm bớt hầu bao cho gia đình bằng việc tận dụng nguyên liệu có sẵn. Như việc trồng rau xanh, tự tay làm mứt đón Tết… dù bạn sẽ bỏ ra chi phí ban đầu nhưng về lâu dài giá trị bỏ ra có thể được tận dụng nhiều lần.
Tích lũy điểm, chiết khấu bằng thể thành viên
Nếu thường xuyên mua sắm tại các cửa hàng tiện lợi, trung tâm thương mại… bạn nên làm thể thành viên. Các doanh nghiệp luôn tìm cách giữ chân khách hàng bằng việc tích điểm, bạn sẽ nhận được món hời kha khá vào các dịp lễ hội. Bên cạnh đó, hằng tuần/hằng tháng, bạn sẽ nhận được những thông tin mua sắm giúp bạn chủ động lên danh sách sắm sửa.
Những gói ưu đãi từ đối tác của các địa điềm mua sắm cũng mang đến tiện ích đáng kể như giảm vé xem phim, tặng voucher mua hàng… bạn nên cân nhắc sử dụng để tiết kiệm chi phí.
Những gợi ý nhỏ trên đây là một số gợi ý giúp chị em nội trợ giảm bớt lo lắng về việc chi tiêu. Mỗi một gia đình với mức thu nhập khác nhau mà dựa vào đó, người nội trợ sẽ biết cách đưa ra phương pháp phù hợp với mình.
Sức khỏe và đời sống
Mối nguy hại khôn lường từ việc bỏ bữa ăn sáng
Khởi đầu ngày mới đầy năng lượng sẽ càng tuyệt vời hơn khi cơ thể đã được nạp đầy đủ dinh dưỡng từ bữa ăn sáng. Nhiều người thường bỏ qua bước này mà không lường trước những nguy hại từ thói quen xấu.
Trong bữa ăn hằng ngày, bữa ăn sáng đóng vai trò quan trọng, sau ngày dài đánh mất năng lượng từ hôm trước, cơ thể rất cần được bồi bổ dưỡng chất. Vì nhiều lý do, thông thường là không có nhiều thời gian nhiều người thường bỏ bữa ăn sáng. Dưới đây là một số vấn đề bạn sẽ phải đối mắt nếu như cứ bỏ bữa ăn sáng.
Thể trạng yếu
Theo các chuyên gia, những người không ăn sáng sẽ làm giảm bớt đi cơn đau tim, dễ tăng huyết áp, đột quỵ và tắc nghẽn động mạch. Chưa dừng lại ở đó, nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cũng cao hơn so với người ăn sáng đầy đủ.
Những người đang thực hiện chế độ giảm cân luôn cho rằng, chỉ cần bỏ bữa là có thể làm giảm cân nặng, nhất là bữa ăn sáng. Điều này hoàn toàn sai lầm. Nếu bạn bỏ bữa thì cơ thể bạn sẽ có cảm giác thèm ăn các món ăn có nhiều chất béo, đường và chỉ cẩn không đủ quyết tâm, bạn sẽ ăn nhiều hơn, kéo theo nguy cơ béo phì và ung thư.
Khi lượng đường trong máu nằm ở mực thấp vì năng lượng đã tiêu hao sau nhiều giờ không ăn, cơ thể bắt đầu sản xuất các hormone bù vào lượng glucose. Bạn sẽ có triệu chứng đau nửa đầu và tăng huyết áp.
Khi quá trình nhịn ăn, bỏ bữa kéo dài, cơ thể sẽ xuất hiện thêm nhiều triệu chứng khác biếng ăn, sỏi mật, táo bón… Điều này cũng dễ hiểu, vì bạn đã từ chối cung cấp đầy đủ nguồn năng lượng dinh dưỡng cho cơ thể của mình.
Khả năng nhận thức kém
Cơ thể không được bổ sung đầy đủ chất, bạn sẽ ở trạng thái thiếu cân bằng, làm giảm chức năng nhận thức học tập, làm việc, giảm mức độ tập trung và tâm trạng không tốt. Về lâu dài sẽ ảnh hưởng đến trí nhớ của bạn.
Rụng tóc
Bữa ăn sáng sẽ cung cấp dưỡng chất để kích thích tóc mọc, phát triển bình thường. Quá trình này sẽ bị gián đoạn nếu bạn không ăn sáng, gây nên tình trạng tóc rụng nhiều, khô xơ.
Tăng cao quá trình lão hóa
Sự thiếu hụt dưỡng chất kéo theo việc cơ thể sẽ dùng đến protein, đường được tích trữ khiến da bị khô, ráp và thúc đẩy nhanh quá trình lão hóa.
Chỉ vì thiếu một bữa ăn sáng mỗi ngày mà bạn đã tăng nguy cơ nhiễm bệnh cho cơ thể, chưa kể đến điều này còn gây xáo trộn, bạn khó lòng tập trung trong lĩnh vực học tập, công việc và sinh hoạt. Ngay từ bây giờ, hãy dành thời gian cho việc ăn sáng để tránh đi những mối nguy hại đang đe dọa sức khỏe của bạn nhé!
Sức khỏe và đời sống
Các loại thực phẩm nên dùng cho người bệnh xương khớp, đau lưng
Những ảnh hưởng từ xương khớp sẽ ảnh hưởng đến cuộc sống của bạn. Để phòng ngừa, bạn nên chú ý đến chế độ dinh dưỡng, ưu tiên các loại thực phẩm có ích cho xương khớp của mình.
Chế độ ăn uống hợp lý, lành mạnh sẽ giúp bạn phòng chống những tác nhân gây bệnh tiềm năng như thoái hóa xương khớp, đau lưng… Dưới đây là gợi ý các loại thực phẩm tốt dành cho xương khớp của bạn.
Ưu tiên thực phẩm có canxi
Lượng canxi có trong hải sản, thịt… sẽ giúp cơ thể bạn luôn chắc khỏe. Nguồn cung cấp canxi lý tưởng này không nên lạm dụng để tránh bệnh gout, dư đạm.
Sữa và thực phẩm chế biến từ sữa
Sữa luôn được sử dụng trong nhóm chất giúp xương khỏe mạnh, chống loãng xương cho người trung niên. Ngoài ra, các loại thực phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua cũng đem lại hiệu quả đáng kể khi sử dụng. Tùy vào nhu cầu và thể trạng, bạn có thể lựa chọn giữa loại có đường và không đường.
Ngũ cốc
Các loại hạt có trong ngũ cốc đem đến hàm lượng khoáng chất dồi dào và lượng vitamin đáng kể. Công dụng của chúng hiệu quả đẩy lùi sự oxy hóa và giúp xương khớp rắn chắc.
Nấm, mộc nhĩ
Trong các bài thuốc chữa bệnh, không ít lần nấm được đề cập là món ăn tốt cho cơ thể. Các bệnh về tim mạch, ung thư, béo phì, thoái hóa xương khớp sẽ được ngăn ngừa nhờ vào nấm. Bên cạnh đó, công dụng của mộc nhĩ hiệu quả chống sự hình thành của khối u, viêm nhiễm và cung cấp lượng vitamin đáng kể cho cơ thể.
Đậu đen
Nếu bạn thường xuyên bị đau lưng, đậu đen là thực phẩm bạn nên thử. Đậu đen có khả năng giải nhiệt cực tốt và có thể trị đau lưng.
Rau, cải xanh
Các loại rau xanh, bông cải xanh hỗ trợ đắc lực cho người bệnh xương khớp nhanh khỏi. Vì trong nhóm thực phẩm này không chỉ giàu lượng vitamin K, magie, aixt béo omega-3, kháng khuẩn và ngăn ngừa sự rạn xương. Bạn có thể ăn cải xoăn, cải thìa, rau cải xoong… cũng nhận được kết quả khả quan.
Các loại hoa quả
Đối với người đau khớp, bạn nên dùng các loại quả như bưởi, chanh, đu đủ, bơ, chuối.. để tăng khả năng kích thích men khám viêm, sinh trưởng collagen và bổ sung canxi.
Giá đỗ
Khi bước vào độ tuổi trung niên, nỗi lo về quá trình loãng xương càng tăng cao. Chính vì thế, bạn hãy bắt đầu ăn thêm phần giá đỗ. Trong giá có chứa phyto-oestrogen làm hạn chế xương mỏng, dễ gãy xương.
Trên đây là một số loại thực phẩm được ưu tiên cho người bị bệnh về xương khớp, đau lưng. Bên cạnh đó, không chỉ bồi dưỡng bằng thực phẩm, bạn nên dành thời gian rèn luyện thể dục thể thao để cơ thể dẻo dai và khỏe mạnh.
Sức khỏe và đời sống
Bí kíp sống lâu sống khỏe từ những thói quen đơn giản
Bất kỳ ai cũng muốn sống lâu sống khỏe. Điều này thật sự không khó nếu như bạn tuân thủ theo các gợi ý được liệt kê dưới đây.
Tập thể dục thể thao
Quỹ thời gian hằng ngày của bạn bị chiếm bởi công việc? Hãy năng động lên nào! Chia nhỏ khoảng thời gian ấy cho việc tập luyện thể thao, đi bộ ngoài trời để hít thở không khí trong lành của tự nhiên và “gặt hái” sự dẻo dai của cơ thể.
Bắt đầu lịch tập có thể bạn sẽ không thoải mái. Bạn nên cố gắng duy trì từ một tuần, một tháng, một năm, để thể dục thể thao là “người bạn” đồng hành trong cuộc sống của bạn.
Giữ tinh thần thoải mái
Áp lực cuộc sống vô hình chung sẽ cuốn đi nhiều thứ của bạn. Vì vậy, bạn hãy chia sẻ tình yêu thương của mình với gia đình, bạn bè – những mối quan hệ quan trọng với bạn.
Sự chia sẻ này sẽ đem đến kết quả bất ngờ, không chỉ củng cố sự gắn bó mà giúp bạn luôn cảm thấy hạnh phúc, chấp nhận những thay đổi, các khía cạnh tiêu cực để từ đó mọi thứ đều dễ thở hơn.
Chú trọng khẩu phần ăn uống
Chế độ ăn uống khoa học sẽ giúp cơ thể bạn luôn khỏe mạnh. Bạn nên ưu tiên các loại rau, củ quả thay vì đồ dầu mỡ, chiên xào hay có hàm lượng đường, chất béo cao. Khẩu phần ăn đầy đủ dưỡng chất, uống đủ nước sẽ đảm bảo sức đề kháng tốt, đẩy lùi bệnh tật hiệu quả.
Ngủ đủ giấc
Bên cạnh việc ăn uống, giấc ngủ là điều không thể bỏ qua. Tiến trình lão hóa, lo âu, căng thẳng sẽ không làm phiền đến bạn nếu như bạn chú trọng đến giấc ngủ của mình.
Khám sức khỏe định kỳ
Cho dù ở độ tuổi nào, việc khám sức khỏe cách 6 tháng/lần là việc nên duy trì. Bác sĩ, nha sĩ sẽ đưa ra những dấu hiệu để bạn bảo vệ cơ thể của mình tốt hơn.
Duy trì sở thích
Nếu e ngại thời gian khiến đầu óc bạn mất đi sự linh hoạt, hãy duy trì việc tham gia các trò chơi mang tính chiến thuật như cờ tướng, cờ vua… Các hoạt động nhẹ nhàng, lành mạnh này sẽ mang đến hữu ích mà bạn không ngờ đến.
Tham gia mạng xã hội, thử nghe một bản nhạc lạ tai… những trải nghiệm thú vị này sẽ mang đến niềm vui nhỏ bé khiến bạn luôn rạng ngời, đầy sức sống. Ngoài ra, những chuyến đi khám phá thế giới xung quanh cũng là gợi ý không tồi.
Bên cạnh đó, bạn đừng quên tránh xa các chất cồn, chất kích thích như rượu, bia, thuốc, lá… để cơ thể luôn khỏe mạnh và sống tốt hơn.
Sức khỏe và đời sống
Vitamin C – Dưỡng chất hoàn hảo cho làm đẹp
Vitamin C rất quen thuộc với tất cả chúng ta. Đây là dưỡng chất giúp cơ thể luôn khỏe mạnh. Không chỉ giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, vitamin C còn có hiệu quả làm đẹp da rất tuyệt vời.
Vitamin C là gì?
Vitamin C là một trong những dưỡng chất không thể thiếu của cơ thể. Vitamin C còn có tên gọi khác là acid ascorbic, được tồn tại thành hai dạng có hoạt tính sinh học và không còn hoạt tính sinh học khi vào bên trong cơ thể.
Vì sao vitamin có ích cho việc làm đẹp da?
Làn da bao gồm ba lớp: thượng, trung và hạ bì. Lớp ngoài cùng của da gọi là thượng bì, có bốn lớp nhỏ là tế bào sừng, tế bào hạt, lớp gai và lớp đáy. Các vết thâm, nám trên khuôn mặt được hình thành ở lớp đáy sau khi sản sinh hắc tố melanin. Vitamin C có tác dụng ngăn ngừa và làm mờ sắc tố này.
Công dụng làm đẹp da của vitamin C
- Gia tăng khả năng tuần hoàn máu
- Ngăn chặn quá trình lão hóa da
- Chống oxy hóa
- Tái tạo làn da bị tổn thương
- Khôi phục độ đàn hồi
- Se khít lỗ chân lông
- Hỗ trợ điều trị da bị ảnh hưởng từ nắng
Hình thức bổ sung vitamin C cho da
Có bốn cách để bổ sung vitamin C cho da là thoa trực tiếp, thông qua thực phẩm, tiêm và uống. Nếu sử dụng vitamin C để bôi lên da, bạn cần tìm hiểu nồng độ và pH thường là trung để tránh gây kích ứng. Song cách làm này, vitamin C không tác động sâu đến bề mặt da và dễ dàng bị phân hủy.
Các loại thực phẩm từ vitamin C như rau xanh, trái cây thường được ưa chuộng sử dụng để nạp dưỡng chất này vào cơ thể. Cách làm này đòi hỏi bạn phải kiên nhẫn một thời gian mới phát huy tác dụng.
Cách làm nhanh nhất để có lượng vitamin C là tiêm trực tiếp vào da. Dù vậy, điều này dễ gây sốc và gây nguy hiểm.
Hiện tại trên thị trường, các loại thức uống vitamin C được bày bán nhiều trên thị trường. Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng và nên có sự tư vấn từ phía bác sĩ.
Lưu ý:
Công dụng tuyệt vời của vitamin C đối với cơ thể nói chung và làn da nói riêng, nhưng không nên dùng quá 1g/ngày. Nếu rơi vào trường hợp thừa vitamin C bạn sẽ tăng nguy cơ bị sỏi thận, rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy…
Bên cạnh khả năng làm đẹp da, vitamin C còn có hiệu quả giúp bạn cải thiện vẻ ngoài của móng tay, tóc, ngăn ngừa lão hóa và giúp bạn luôn tràn đầy sức sống.
Sức khỏe và đời sống
Lợi ích xua tan căng thẳng, mệt mỏi của vitamin mà bạn nên biết
Áp lực công việc, cuộc sống khiến bạn luôn căng thẳng? Quá trình này sẽ làm tiêu hao nguồn năng lượng từ các dưỡng chất và vitamin. Nếu trạng thái này kéo dài, chắc hẳn bạn đang bị thiếu hụt lượng vitamin nào đó trong cơ thể.
Ít ai ngờ được rằng, stress, lo âu có thể bị “đẩy lùi” nhớ vào công dụng của các loại vitamin, đặc biệt là vitamin nhóm B.
Vitamin nhóm B
Các loại vitamin nhóm B bao gồm vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 và B12 được kết hợp với nhau, đem đến các lợi ích bổ sung cho cơ thể. Hệ thần kinh, sức đề kháng, quá trình trao đổi chất, phát triển tế bào… đều cần đến sự hiện diện của vitamin nhóm B.
Các nhóm vitamin thường dễ hòa tan trong nước, khó tích trữ trong cơ thể nếu được nạp quá nhiều và thải ra theo đường bài tiết. Nếu thiếu hụt vitamin, bạn sẽ có hiện tượng co giật hay thần kinh bị suy nhược. Bạn có thể tìm thấy dưỡng chất vitamin này trong bánh mì, chuối, khoai tây, tiêu, cá ngừ, các loại hạt, đậu, ức gà…
Lợi ích từ vitamin nhóm B
Vitamin B1
Quá trình trao đổi carbon sẽ lâu hơn nếu thiếu vitamin B1. Bên cạnh đó, hệ thần kinh rất cần dưỡng chất này để tránh hiện tượng suy nhược, co thắt cơ, tê liệt và thiếu máu.
Trong khẩu phần ăn hằng ngày, bạn hãy bổ sung thêm rau lá xanh, gạo lứt, cải bố xôi, các loại đậu… để đảm bảo lượng vitamin B1 trong cơ thể.
Vitamin B2
Vitamin B2 có ích trong việc giúp cơ thể tiếp nhận các chất dinh dưỡng, chăm sóc da, viêm miệng và mũi. Mỗi ngày bạn chỉ cần bổ sung từ 1,1mg có trong các loại thức ăn từ sữa, thịt, đậu Hà Lan… là đã đủ giúp cơ thể khỏe mạnh.
Vitamin B3
Để da, hệ tiêu hóa và hệ thần kinh luôn ổn định, bạn nên bổ sung vitamin B3. Nếu thiếu hụt loại vitamin này, bạn sẽ dẫn đến nguy cơ bị viêm da, trí nhớ và có thể tử vong.
Thông thường, vitamin B3 có trong thịt, cá, trứng, đậu phộng… chỉ cần 1,4mg mỗi ngày, cơ thể của bạn sẽ làm việc tốt hơn.
Vitamin B5
Stress mãn tính, tâm thần rối loạn, hệ miễn dịch, xương khớp, hô hấp, lão hóa… đều cần đến sự tác động của vitamin B5. Thiếu lượng vitamin này cơ thể của bạn sẽ dễ mất ngủ, rối loạn và tay chân sưng viêm.
Bạn chỉ cần bổ sung cho cơ thể khoảng 5mg vitamin B5 mỗi ngày từ nấm, bông cải xanh, cá hồi, phô mai, lúa mì, đậu nành…
Vitamin B6
Một trong những nguyên nhân gây nên sự mất ngủ đó chính là việc thiếu vitamin B6. Mỗi ngày, bạn chỉ cần từ 1,3 đến 1,7mg vitamin B6 để quá trình chuyển hóa chất và sản xuất tế bào máu đỏ.
Các loại thực phẩm chứa vitamin B6 như bơ, thịt gia cầm, đậu, bơ…
Vitamin B7
Để nuôi dưỡng tóc và móng tay, nhất định không thể thiếu vitamin B7. Theo các chuyên gia dinh dưỡng từ Mỹ, bạn nên bổ sung 30mg vitamin B7 mỗi ngày, có trong lòng đỏ trứng, gan bò, nấm, súp lơ.
Vitamin B9
Vitamin B9 chuyên vận chuyển oxy trong hồng cầu, ngăn ngừa khuyết tật ở thai nhi và làm giảm thiểu mất trí nhớ và trầm cảm hiệu quả. Rau củ, măng tây, củ cải… là những thực phẩm có nhiều vitamin B9.
Vitamin B12
Để duy trì vỏ bọc dây thần kinh, tổng hợp DNA, chuyển hóa dinh dưỡng phải nhờ đến vitamin B12. Loại vitamin này bạn có thể tìm thấy ở sữa chua, phô mai…
Hầu hết, các loại vitamin nhóm B đều góp vai trò quan trọng ở hệ thần kinh, quá trình chuyển hóa, tăng cường hệ thống miễn dịch. Đây là các bước cần thiết để bạn khỏe mạnh đồng thời điều tiết cơ thể ở trạng thái cân bằng, giúp bạn xua tan căng thẳng từ các tác nhân bên ngoài.
Sức khỏe và đời sống
Bí quyết để sở hữu giấc ngủ ngon
Trạng thái thiếu ngủ mệt mỏi sẽ khiến tinh thần và thể chất của bạn kiệt quệ. Vậy làm thế nào để có giấc ngủ ngon?
Để cơ thể luôn đầy năng lượng, bên cạnh việc bổ sung dưỡng chất, bạn cần phải ngủ đủ giấc, ngủ ngon. Với những người thiếu ngủ thường xuyên điều này thật không đơn giản. Các lưu ý dưới đây sẽ là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn!
Ăn đủ chất
Nếu bạn đang thiếu ngủ thì hãy nạp năng lượng cho cơ thể từ những thực phẩm giàu dinh dưỡng. Cho dù mệt mỏi hay biếng ăn, bạn cũng không nên bỏ qua bước này.
Các thực phẩm như ngũ cốc, protein sẽ giúp bạn khởi đầu ngày mới đầy hứng khởi, duy trì năng lượng cả ngày. Tuy nhiên, hãy tránh xa những loại thực phẩm có nhiều đường, không ăn quá nhiều để tránh gây mệt mỏi.
Uống đủ nước
Nước có vai trò quan trọng đối với cơ thể con người. Và khi đang ở trạng thái thiếu ngủ, việc bổ sung nước là điều cần thiết.
Uống đủ từ 1,5 đến 2l nước mỗi ngày sẽ giúp bạn luôn dễ chịu. Trong vài trường hợp cơn buồn ngủ ập đến, bạn hãy nhâm nhi vài tách cà phê để tỉnh táo hơn. Tuy nhiên, không nên lạm dụng quá nhiều để tránh gây lo lắng, bồn chồn.
Nghỉ ngơi
Với trạng thái thiếu sức sống và phải làm việc liên tục suốt nhiều tiếng đồng hồ, bạn hãy chia nhỏ khoảng thời gian từ 15 đến 20 phút để đi bộ, làm vài động tác thể dục đơn giản hay đi rửa mặt. Những thao tác đơn giản này sẽ giúp bạn tạm quên đi căng thẳng, âu lo và cơ thể ổn định hơn.
Một điều nữa là bạn đừng bỏ qua giấc ngủ trưa. Chỉ tầm nửa tiếng đồng hồ, bạn sẽ giảm bớt mệt mỏi trong người.
Đi bộ
Nếu có thể đi bộ dưới ánh nắng mặt trời thì điều này rất thích hợp cho trạng thái cơ thể của bạn. Chỉ cần trong khoảng thời gian 15 phút, hàm lượng vitamin D được hấp thụ sẽ khiến bạn cảm thấy tốt hơn.
Sự an toàn
Một điều cần lưu ý là việc thiếu ngủ sẽ khiến bạn mất tập trung. Do đó, nếu quá buồn ngủ, bạn nên chọn các phương tiện công cộng, đi chung xe thay vì lái xe. Điều này sẽ giúp bạn hạn chế các tình huống gây nguy hiểm cho bản thân.
Phải làm việc trong tình trạng mệt mỏi do thiếu ngủ là điều không ai muốn. Áp lực công việc và cuộc sống khiến bạn căng thẳng kéo dài. Hãy cố gắng ăn uống đủ chất, nghỉ ngơi hợp lý để tinh thần luôn vui vẻ và hơn hết là bảo vệ sức khỏe của bạn luôn khỏe mạnh.
Sức khỏe và đời sống
